Note Gourmet

Save the date!
15 ottobre Elle et Lui per “Note Gourmet” – Cena degustazione e buona musica.

Ci abbiamo preso gusto e questa volta ad accompagnare la cena ci saranno
gli Wind and String con il loro repertorio, fra sonorità Pop e Jazz. Un quartetto di maestri di musica classica, non solo talentuosi, ma creativi e amanti degli esperimenti ben riusciti.
Proprio come Elle et Lui, in cucina.

Inizieremo dagli antipasti:

• Dashi con Gnudo di gamberi e pollo
• Cornetto di pasta filo tartare di tonno burrata, alici di Sciacca e pomodorini confit

Proseguiremo con:

• Risotto alla zucca, baccalà, cipolla caramellata e tartufo
• Raviolo di seppie alla romana, cremoso di pecorino e olio alla menta

E ancora:

• Polipo arrostito con variazione di porcini e bagna càuda moderna

Non mancherà il dolce finale:

• Macaron al tiramisù

e Il nostro cesto del pane

• Strega finocchio e peperoncino
• Pan brioche all’anice
• Crostino all’origano
• Pane a lievitazione naturale

Acqua e caffè

Costo €55
Vini esclusi

Ma affrettati a prenotare
I posti sono limitati!
Chiama lo 06.959.0498

Elle et Lui ti aspetta con i Wind and String