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Menù 2022

Il Menù 2022

Vuoi ricevere una cena per il giorno del tuo compleanno?

Non sarà il cambio di stagione che ti aspettavi, ma siamo sicuri che è l’unico che stavi davvero aspettando. Da Elle et Lui è arrivata la nuova stagione. La stagione di un menu tutto nuovo!

Per iniziare:

  • Calice Prosecco 6
  • Calice Franciacorta 8
  • Gin tonic 8
  • Negroni 8
  • Aperol Spritz 6

Menù Degustazione

  • Degustazione calda e fredda “Elle et Lui”
  • Gnocchi di patate, cipolla, baccala’ la sua spuma e tartufo
  • Tonno scottato, millefoglie di patate, carciofi e fondo bruno
  • Zuppa inglese 2.0
  • Piccola pasticceria

€ 60 a persona (min. due persone)

  • Percorso di vini in abbinamento 20

Antipasti

Tapas

Degustazione calda e fredda “Elle et Lui” 19 €
9 €
Salmone alle erbe, panna cotta acida, agretti e la sua pelle croccante 18 €
9 €
Carpaccio di capesante, crumble al peperoncino, cipolla caramellata e olio al carbone   18 €
9 €
Plateau Royale: tutto il nostro mare crudo più mare cotto al vapore: astice, capesante, king crab, seppia, accompagnato dai nostri condimenti 80 €
9 €
Tartare di gambero viola e tonno 22 €
9 €
Mare Crudo 30 €
9 €
Ricci di mare 3 € cad. 9 €
Ostrica Belle du Nordet 5,50 € cad. 9 €
Ostrica Special de Verte 5,50 € cad. 9 €
La nostra Caesar Salad  14 €
9 €
Selezione di Salumi e Formaggi 19 €
Formaggi Selezione Tenuta Il radichino: Blu di capra, Toma, Radichino, Gran ducato  Castro.  
Salumi:Paleta Iberica, Petto d’Anatra Affumicato, Salame di Cervo)

Primi

  • Tagliatelle al pomodoro, aragosta e pomodori confit  25
  • Gnocchi di patate, cipolla, baccalà la sua spuma  e tartufo 19
  • Linguine Ferdinando II, vongole, cozze, aglio nero, colatura di alici e zucchine 18
  • Ravioli di carciofi, gamberi, stracciatella di ricotta e bottarga 18
  • Risotto al burro acido, maggiorana,  carpaccio di scampi e insalatina di asparagi (minimo 2 persone) 20
  • Gnocchi di patate, crema di grana, asparagi, cipolla e tartufo  18

Secondi

  •  Rombo scottato al burro di cacao, cavolfiori, gelatina al grana e tartufo   25
  • Sarago alla mugnaia con francescana moderna 24
  • Tonno scottato, melanzane,miso e yogurt  22
  • Frittura di calamari e gamberi rosa 20
  • Filetto di maiale CBT , millefoglie di patate, cavolfiori e tartufo 19

Dessert

  • Dolce fragola e limone  8
  • Zuppa inglese 2.0 8
  • Dolce Moka 8
  • Piccola pasticceria 9
  • Sorbetti di frutta di stagione 6

Extra

  • Pane di nostra produzione 5
  • Coperto e benvenuto offerto da noi!

Non sarà il cambio di stagione che ti aspettavi, ma siamo sicuri che è l’unico che stavi davvero aspettando. Da Elle et Lui è arrivata la nuova stagione. La stagione di un menu tutto nuovo!

Per iniziare:

  • Calice Prosecco 6
  • Calice Franciacorta 8
  • Gin tonic 8
  • Negroni 8
  • Aperol Spritz 6

Menù Degustazione

  • Degustazione calda e fredda “Elle et Lui”
  • Gnocchi di ricotta, porcini, gamberi e bottarga
  • Ombrina, zucca CBT, crema di cicoria e miglio
  • Variazione di crème brulée
  • Piccola pasticceria

€ 60 a persona (min. due persone)

  • Percorso di vini in abbinamento 20

Antipasti

  • Degustazione calda e fredda “Elle et Lui” 21
  • Hamburger di polpo e maiale, insalata croccante, gel di pomodoro e cipolla caramellata 18
  • Tartare di gambero rosso e tonno 24
  • Mare Crudo 32
  • Ricci di mare 3 € cad.
  • Ostrica Belle du Nordet 5,50 € cad.
  • Ostrica Gold Beach 5,50 € cad.
  • Selezione di Salumi e Formaggi 19
    Formaggi Selezione Tenuta Il radichino: Blu di capra, Toma, blu di pecora, Gran ducato Castro.
    Salumi: Paleta Iberica, Petto d’Anatra Affumicato, Salame di Cervo)

Primi

  • Spaghettoni Ferdinando II con granchio e latte di cocco  18
  • Gnocchi di ricotta, porcini, gamberi e bottarga  20
  • Linguine Ferdinando II ai ricci di mare 20
  • Spaghettoni freschi acqua e farina, vongole, sfilacci di coniglio e cremoso di carote 19
  • Risotto alla zucca, baccalà, cipolle caramellate e tartufo (minimo 2 persone) 20
  • Ravioli di cinghiale, cremoso di pecorino e peperoni   18

Secondi

  • Calamaro con porcini, brodetto di mela e olio al rosmarino  22
  • Tonno, crema di patate dolci, bietoline e gel di limone  23
  • Ombrina, zucca CBT, crema di cicoria e miglio 22
  • Frittura di calamari,  e gamberi rosa 20
  • Pancia di maiale CBT con melanzane  18

Dessert

  • Bavarese allo yogurt, coulis di lamponi, arachidi caramellate e cioccolato  8
  • Tartelletta con crema al pistacchio, inserto al basilico, mouse al mascarpone 8
  • Variazione di crème brulée  8
  • Coppa di Sonia 9
  • Sorbetti di frutta di stagione 6

Extra

  • Pane di nostra produzione 5
  • Coperto e benvenuto offerto da noi!

Come ricevere la cena gourmet in regalo per il tuo compleanno

Per ricevere la Cena Gourmet in regalo per il tuo compleanno basta compilare il form sottostante, indicando la data del tuo giorno di nascita, riceverai un Voucher che ti consentirà di prenotare presso Elle et Lui Taverna Urbana per tutto il mese successivo fino alla scadenza della data di nascita (es compleanno 2/10 valido fino al 2/11).