Una serata evento con degustazione enogastronomica quella di mercoledì 22 luglio, dove incontrerai la freschezza del pesce migliore delle creazioni di Elle et Lui e i profumi della terra nei piatti di Casale Verde Luna.

Abbiamo infatti preparato un menu dove alterneremo il meglio delle due cucine, accompagnate dai vini de “L’Avventura Azienda Agricola”.

Inizieremo con:
– Cernia mantecata, chips di nero di seppia e zucchine macerate (Elle et Lui)
– Filetto marinato alle erbe aromatiche con insalatina (Casale Verde Luna)
Vino in abbinamento: Vini de L’avventura: Rosè – Rosato del Frusinate IGT

A seguire i due primi:
– Ravioli di umido di baccalà, pinoli uvetta e variazione di cipolle (Elle et Lui)
– Frascatelli, con le farine di grani antichi di Terre Sane, alle julienne di verdure, con stracciata di bufale e Fiori di Zucca (Casale Verde Luna)
Vini de L’avventura: Campanino – Cesanese del Piglio DOCG

E ancora le portate principali:
– Battuta di gamberoni fiammeggiata con L’ idea di panzanella (Elle et Lui)
– Filetto di maiale Nero dei Monti Lepini alla riduzione di Cesanese del Piglio (Casale Verde Luna)
Vini de L’avventura: Amor – Cesanese del Piglio DOCG
Superiore

Per concludere con:
– Raviolo dananas, spuma di vaniglia, mandorle e gel di rhum agricolo (Elle et Lui)
– Cheesecake di ricotta di pecora, crumble di ciambelline al vino e le nostre pesche biologiche (Casale Verde Luna)

Una degustazione enogastronomica alla buona tavola, all’amicizia e alla passione per la buona cucina a cui non puoi mancare!

Inizio della serata ore 20,00
Costo 55€ a persona

Prenota il tuo tavolo allo 06. 959.0498
E ricorda che i posti sono limitati!