Elle et Lui - Taverna Urbana
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    Elle et Lui – Taverna Urbana a Valmontone (Roma) Elle et Lui – Taverna Urbana a Valmontone (Roma) Elle et Lui – Taverna Urbana a Valmontone (Roma)
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    Degustazione enogatronomica con i sapori del Mare e i profumi della terra

    Home » Degustazione enogatronomica con i sapori del Mare e i profumi della terra

    Una serata evento con degustazione enogastronomica quella di mercoledì 22 luglio, dove incontrerai la freschezza del pesce migliore delle creazioni di Elle et Lui e i profumi della terra nei piatti di Casale Verde Luna.

    Abbiamo infatti preparato un menu dove alterneremo il meglio delle due cucine, accompagnate dai vini de “L’Avventura Azienda Agricola”.

    Inizieremo con:
    – Cernia mantecata, chips di nero di seppia e zucchine macerate (Elle et Lui)
    – Filetto marinato alle erbe aromatiche con insalatina (Casale Verde Luna)
    Vino in abbinamento: Vini de L’avventura: Rosè – Rosato del Frusinate IGT

    A seguire i due primi:
    – Ravioli di umido di baccalà, pinoli uvetta e variazione di cipolle (Elle et Lui)
    – Frascatelli, con le farine di grani antichi di Terre Sane, alle julienne di verdure, con stracciata di bufale e Fiori di Zucca (Casale Verde Luna)
    Vini de L’avventura: Campanino – Cesanese del Piglio DOCG

    E ancora le portate principali:
    – Battuta di gamberoni fiammeggiata con L’ idea di panzanella (Elle et Lui)
    – Filetto di maiale Nero dei Monti Lepini alla riduzione di Cesanese del Piglio (Casale Verde Luna)
    Vini de L’avventura: Amor – Cesanese del Piglio DOCG
    Superiore

    Per concludere con:
    – Raviolo dananas, spuma di vaniglia, mandorle e gel di rhum agricolo (Elle et Lui)
    – Cheesecake di ricotta di pecora, crumble di ciambelline al vino e le nostre pesche biologiche (Casale Verde Luna)

    Una degustazione enogastronomica alla buona tavola, all’amicizia e alla passione per la buona cucina a cui non puoi mancare!

    Inizio della serata ore 20,00
    Costo 55€ a persona

    Prenota il tuo tavolo allo 06. 959.0498
    E ricorda che i posti sono limitati!

    Degustazione vino
    Degustazione enogatronomica con i sapori del Mare e i profumi della terra2020-07-162020-08-08https://www.elle-et-lui.it/wp-content/uploads/2018/11/logo-elle-et-lui-testo-bianco.pngElle et Lui - Taverna Urbanahttps://www.elle-et-lui.it/wp-content/uploads/2020/07/insta-evento.png200px200px

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